Genel Menümüz | buykibris.com

Kaburgacı Ahmet Usta’da mutfak anlayışı nettir: bol lezzet, sade sunum ve doyurucu sofralar. Menümüzde geleneksel kebap çeşitlerinden fırın yemeklerine, pidelerden dürümlere kadar geniş bir seçenek yer alır. Günlük hazırlanan çorbalarla başlayan sofralar, özenle pişirilen etlerle tamamlanır.

Izgarada kaburga, şeftali kebabı, adana, köfte, et ve tavuk şiş gibi klasik tatlar; tandır kebabı ve Kıbrıs’a özgü fırın kebabı gibi özel lezzetlerle bir araya gelir. Lahmacun ve pide çeşitleri ise fırından çıktığı gibi sıcak servis edilir.

Meyhane düzeninde kurulan masalarda yemek aceleye gelmez. Paylaşarak yenir, sohbetle tamamlanır. İster aileyle, ister arkadaşlarla gelin; buradaki menü her sofrayı dolduracak kadar zengin, her damak tadına hitap edecek kadar dengelidir. Burada amaç sadece yemek yemek değil, masadan memnun kalkmaktır.