Özgülen Kebap: Tadını bilen bilir. | buykibris.com

Lokum kıvamında ciğer, şiş kebap, köfte, domates, biber ve taze yeşilliklerin aynı tabakta buluştuğu bu görüntü, gerçek bir kebapçının ustalık belgesidir. Izgarada her ürün ayrı ısıda, ayrı teknikte pişirilir; hepsi aynı anda tam kıvamında masaya gelir. Üstüne serpilen maydanoz ve taze soğan tabaktaki lezzet dengesini zirveye taşır. Bu tabak sadece doyurmaz; insanın içindeki kebap sevgisini yeniden uyandırır.