Bir Adana değil, Özgülen Adanası. | buykibris.com

Altında mis gibi yağını çekmiş sıcak lavaş, üstünde köz kokusunu içine hapsetmiş kıpkırmızı baharatlı Adana kebabı… Yanında taze doğrulmuş sumaklı soğan ve hafif sulu domatesler. Bu görüntü adeta dürüm yapılmak için bekleyen bir lezzet şöleni. Tereyağı ve et suyunun birleştiği bu lavaş, kebabın lezzetini katlayan gizli kahraman. Her lokmada hem yumuşaklık hem baharatın ateşi hem de etin yoğunluğu ustalıkla birleşiyor.